あんときの豚バラ

こんな寒々しい雨の日はコッテリしたくまりませんか?
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それはちょうど去年の今頃。

誰かが食べたいと言うので、やってみた世に言う「スペアリブ」

実はわたくしアメリカには住んだことがないのです。

未だに何をしてスペアリブが正解なのか分かっておりません。 エヘ


でもまあ、アメリカ人の子が「いい」 (^^)

ってい言ってくれたので良しとなりました。


思ったよりも売れ行きの良くなかったこの商品は、腹ペコのスタッフのおなかに次々と吸い込まれ、遂に廃番となりましたとさ。


だけど好きだよ。 甘くて辛くてコッテリで、今でも大好きだよ。


また絶対復活させるから~。


物件来いーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!
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# by bespoque | 2011-11-11 21:00 | comfort foods | Comments(3)

本命登場。

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彼のお家にお呼ばれしたので、飼い主さんの大好物を作りましたよ。

ニューヨークチーズケーキに比べて、マニアックなファンが多い通称「バナちー」です。


我ながらこれはすごい発明と思っています。

1+1=3 を生んだミラクルなチーズケーキです。


まんたく~ん まっててーーーーー。
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# by bespoque | 2011-11-07 23:35 | sweets | Comments(4)

ロハスな週末

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光が丘公園のロハスフェスティバルに行ってみました。

普通のお祭りとは一味違う、レベルの高いお店が多いですね。

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持参の箸と食器でいただきます。


すっかり味をしめたワタクシ。 ビギナーズラックもあるとは思うケド。


ちゃっかり出店申し込みを済ませました。


店がほしい~~~~。
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# by bespoque | 2011-11-01 21:54 | 小ネタ | Comments(6)

彼のためなら 2

また作っちゃって。

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お祭りで試しに売り出した「Good Puppies」 の犬用ビスケットは、瞬く間に完売しました。

私もそうでしたが、愛犬の健康とお楽しみを兼ねたおやつを願う飼い主さんは多いようです。


まんた君は二日目に来てくれたのに、もう売り切れだったのでがっかりだったに違いありません。

そのお詫びとして新製品のシフォンケーキを作ってみました。

材料は

薄力粉、 卵、 ひまわり油、 三温糖。

甘味がほんのりついているのは、飼い主さんと分け合いながら食べる楽しみのためです。



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かわいらしいですね~

愛犬のお誕生日におススメします。
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# by bespoque | 2011-10-30 19:57 | sweets | Comments(4)

Love NY?

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久々に出ました。

お祭りには冷蔵庫がなくて連れて行けなかったけど、真のNO.1はこの子です。


まず何をしてNYなのか? というお話。

調べたところによれば、フィリングの50%以上がクリームチーズであること。らしいです。

要は、どんだけこってりなのか、ってこと。


私自身は1994年に一度だけNYに行きました。 その時リトルイタリーで一番古いと言われているカフェで

チーズケーキを食べました。

それはそれはヘビーな一切れで、夕飯はそれで十分というほどの代物。


子どものころに好きだったのは、モロゾフのベイクドチーズケーキです。

おいしすぎて止められなかったのを覚えています。


そんなノスタルジックな思い出が、誰にでも一つはあってチーズケーキは人々の心を捕らえて放さないのでしょう。
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# by bespoque | 2011-10-23 08:54 | sweets | Comments(6)


Gastro Pub in Tokyo Since 2012


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